Uma delicada torta de 20 cm com crosta de biscoitos amanteigados, recheada com cremoso e refrescante mousse de maracujá trufado, mesclado com ganache de chocolate. Finalizada com merengue suíço maçaricado, folhas frescas de alecrim e sementes de romã, é servida em sousplat dourado com delicado toque de folha de ouro. Uma sobremesa que combina sabor, beleza e simbolismo de prosperidade, perfeita para celebrar a virada de ano. Serve até 8 pessoas.